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小苏打还常常用来清洁，具有去除油脂的功效，面食碳酸氢钠原材料电话，可以用来刷牙洗脸等等，具体的方法大家可以搜索一下。食用碱的碱味比较重，是白色细小的粉末。小苏打则没有碱味，医用碳酸氢钠原材料电话，是白色细小的晶体状。所以两者的状态还是有一定区别的，新乡碳酸氢钠原材料电话，只要大家仔细看一下就能看出来。在烹饪的时候，两种调味品一定要适度使用，不能用错了，也不能用太多，如果用错了的话就会影响食物的口感。当然，食用碱和小苏打也是可以通用的，在一定情况下，食用碱偶尔可以替代小苏打，不过要注意，一定要少用，用太多效果反而不好。

常规的鉴别方法：1、感观判断：碳酸氢钠（小苏打）为白色晶体状粉末，口尝有较淡的味道，先咸，后苦，zui有有点涩。2、加入水中，可溶解，无色，无结块现象，有微弱的气泡产生。由于碳酸氢钠热稳定性差，加热加速溶解。3、滴加盐酸，生产碳酸氢钠原材料电话，碳酸氢钠溶液立刻产生大量的气泡。4、加入氯化钙溶液，碳酸氢钠不会产生白色沉淀。5、选择有检测资质的实验室按照定量的检测。是不是看了以上的鉴别方法，依然觉得不得要领。3-4条受试剂条件限制，不便于操作。而5条我们一般没有必要采取。1-2条的方法是不是又不足以确信是碳酸氢钠。

提到小苏打，我们都会想到它能够用来发面包和做汽水。本来，小苏打的效果远不止这两个，它但是居家小辅佐，几块钱一包，既能够药用，又能清洗，还能保养身体，格外有用。药用功能1蚊虫xi食先将小苏打粉末溶入装满清水的容器中，用小苏打溶液去重复清洗被蚊虫xi食的当地，直到没那么痒停止。也可将膏状的小苏打涂在被蚊虫xi食的当地，能够使痒痛感不见。2被蜂蜇伤出行时被蜂蜇伤时苦楚难忍，这时假如用手将膏状小苏打均匀地涂在被蜂蜇的、感到胀痛的部位。